Alvarado`s arrozeria
Proyecto de diseño, Alvarado`s arrozeria. Sus dueños deseaban un espacio luminoso, funcional y acogedor, debido a su reducidas dimensiones.
Este consta de un comedor muy reducido por tanto se opto por el color blanco como sinónimo de amplitud, pureza y limpieza. Esto unido a los amplios y abundantes ventanales han permitido crear un espacio visualmente mayor. Además, se ha jugado con la zonificación visual para establecer en él cada una de las partes necesarias en un restaurante, sin crear un aspecto recargado.
Nos encontrabamos con la problemática de encontrar un espacio de apoyo y contenedor para la cuberterÃa sin ocupar mucho espacio, además, de la necesidad de privatizar la entrada a los baños directamente desde el salón. Por lo que se diseño un aparador en el que poder recoger todos los útensilios necesarios, y crear la intimidad entre la zona de salón y aseos.
La cocina se opto por dejarla vista, para potenciar la idea de limpieza y confianza de la empresa. Pero, se decidio colocar en el cristal unos vinilos con las palabras: Siente, prueba, degusta, huele, saborea... con lo que tamizar la visibilidad, creando un aspecto ópaco en un vidrio totalmente transparente.
Al mismo tiempo, que hacen llegar al cliente una serie de sensaciones.
La paleta de colores utlizada han sido colores claros y areniscos con los que conectar con las famosas dunas de Guardamar, lugar de su ubicación, y con su carta, basada en platos típicos de la zona y la dieta mediterránea.
Un espacio donde se fusiona gastronomía y comfort.
